[ #landwirtschaft ] Ökolandbau: Naturschutz und gesunde Lebensmittel für alle

In der Landwirtschaft richtet sich der Blick seit Jahrzehnten einseitig auf die Ertragssteigerung. 

Das Resultat sind Agrarmonokulturen, die auf dem Einsatz von energieintensiven Pestiziden und Düngemitteln und intensiver Massentierhaltung basieren. Die fatalen Folgen für Menschen, Natur und Tiere werden vernachlässigt:

• Versiegelung, Agrospritanbau und Bodendegradation lassen die Anbauflächen für Lebensmittel kontinuierlich schrumpfen. 
• Anbau von Gen-Pflanzen und Tierquälerei sind traurige Realität. 
• Die Auswirkungen des Klimawandels und der Verlust der biologischen Vielfalt gefährden das Gleichgewicht ganzer Ökosysteme und große Agrarkonzerne treiben mit Patenten und Marktmonopolen sowohl Erzeuger als auch Verbraucher in die Abhängigkeit.

Darüber hinaus haben Rationalisierung und Preisverfall zum Verlust einer vielfältigen kleinbäuerlichen Landwirtschaft geführt. Eine Ernährungssicherheit für alle Menschen kann unter diesen Umständen weder heute noch in Zukunft garantiert werden.

Die einzige Möglichkeit, ausreichend und dauerhaft gesunde Lebensmittel für die Weltbevölkerung zu produzieren, ohne Menschen, Natur und Tiere auszubeuten, ist eine ökologische, bäuerliche und regional ausgerichtete Landwirtschaft.

Broschüre Ökolandbau. Mit dieser Broschüre sollen die fatalen Folgen des industriellen Agrarsystems aufgezeigt und dargerstellt werden, und warum ökologischer Landbau und qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel aus der Region eine sinn- und genussvolle Alternative sind.

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• 21.4.19 [Letzte Aktualisierung, online seit 21.4.19]

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INHALT
Hunger trotz Überfluss 04
Unser täglich Brot 05
Hauptsache billig? 06
 Dünger und Pestizide 07
 Tierfabriken 08
 Gentechnik 09
 Krankmacher im Essen 11
Zehn gute Gründe für den Ökolandbau 12
Ökologischer Landbau 14
Unbelastete Böden 15
 Sauberes Wasser 16
Klimaschutz und saubere Luft 16
 Schutz der Artenvielfalt 17
 Artgerechte Tierhaltung 17
Gesunde Lebensmittel 19
Weniger Pflanzengifte 19
Weniger krebserregendes Nitrat 19
Keine Gentechnik 19
Weniger Zusatzstoffe 20
Mehr gesunde Inhaltsstoffe 20
 Tiere würden Bio kaufen 21
Regional und frisch 21
Mit Brief und Siegel 22
Impressum 24